ekosthlm

Organic green har funnits sedan 1998 och är både ett lunchcafé och har även en liten hälsobutik som säljer allt från ekologisk mat till miljövänligt tvättmedel. Inredningen i butiken är kanske inte den mest spännande, men på något sätt passar ändå det indiska temat in på musiken och stämningen i restaurangen. Här kan man äta goda grytor, råkosttallrikar eller dricka en av deras goda frukt- och grönsaksdrinkar. Caféet besöks av både äldre och yngre generationer med både medvetna köp och ett intresse för miljö. Deras grundkoncept bygger på mat utan kemikalier, extra tillsatser eller konservering – alltså faktorer som förstör både hälsa och miljö.

 

 

 

Snabb fakta:

Betyg: 3/5

Procentandel ekologiskt: ca. 80%

Lattepris: 25 kr

Utbud: lunchcafé och ekologisk butik

Adress: Rehnsgatan 24,  Odenplan Öppetider: vardagar 8.30 – 20:00, fre. 8:30-18:00, lör. 10:00-18 lunch

GI-boden ligger belägen på Upplandsgatan. Här hittar du ett café med matservering för både lunch och middag. GI-boden väljer att inte satsa ekologiskt men de strävar efter att tänka så klimatsmart som möjligt. Besöker du caféet behöver du däremot inte oroa dig för onyttigheter, caféet har GI balanserade måltider och kolhydraterna som serveras är ekologiska. GI-boden håller även på med catering, och har vid matserveringen klimatsmart buffé. Du kan även gå kurser om vad man ska äta för att äta rätt. Veckopaketet kan du beställa hem med färdig mat för en hel vecka. En nyhet för GI-boden är ett så kallat företags-kylskåp innehållande av GI-balanserad mat som thai-wok och riktig husmanskost. Maten är dessutom tillagad från grunden så du lär inte bli besviken på matkvalitén och maten sägs vara mycket god och eftertraktad!

 

Snabb fakta:

Betyg: 5/5

Procentandel ekologiskt: ca 70%

Lattepris: 32:- (både eko och fair trade)

Utbud: café med lunch och middagsservering innehållande buffe, catering, take away

Adress: Upplandsgatan 38,  Odenplan

Öppetider: mån – fre 10-21 , lör - sön 12-16,

Hemsida: http://www.giboden.se/gi/

 

 

 

Slit och släng-mentaliteten är inte hållbart längre och det är nu en självklarhet, enligt Camilla Norrback, men också en nödvändighet att tänka ekologiskt. Hennes kollektioner innehåller allt från vardags- till festkläder och i det övriga sortimentet hittar du basplagg i trikå till lyxigare och avancerade plagg i siden och kashmir. Precis som andra modemärken, säljer inte Camilla Norrback sina kläder just för att de är ekologiska, utan för att de är fina och av hög kvalité. ”Ett plagg i högsta kvalitet som dessutom är gjort på rätt sätt får en helt ny dimension – bäraren kan känna sig både fin och stolt. Detta är den nya tidens lyx – det som vi på Camilla Norrback kallar ecoluxury.” Hennes slogan stärker även deras tänkande att det är kombinationen av ekologiskt/hållbart tänkande och högsta modegrad som gör att Camilla Norrback är ett märke som kommer att hålla långsiktigt.


Snabb fakta:

Betyg: 3/5

Procentandel ekologisk: Ca 75%

Utbud:

Adress: Norrbackagatan 60,  St Eriksplan eller J-station Karlberg

Öppettider: Mån-Fre 11-18, Lör 12-16

Hemsida: www.camillanorrback.com