Miljömärkningar
Dessa miljömärkningar har stötts på under intervjuer av caféerna och butikerna och har markerats med (*) i texterna. Nedan följer en förklaring av dessa märkningar:
Organic Textile Standard (GOTS) är ett certifikat med mål att samordna olika miljöstandarder som finns globalt för textilier. Den består av krav på ekologiska råvaror och för tillverkningsprocessen. Syftet med GOTS är att försäkra konsumenten om ekologisk textil.
Control Union World Group (före detta Skal) utgör en certifiering som är en av de strängaste miljöklassificeringarna som existerar. Produkter som är märkta med denna märkning är med säkerhet 100 % ekologiska. Alltså inga giftiga tillsatser eller kemikalier får användas under tillverkningsprocessen. Arbetarna ska ha en bra och säker arbetsplats med bäst, möjliga lön.
Svanen är den officiella miljömärkningen för Norden som granskar varor och tjänsters miljöpåverkan under hela livscykeln, från råvara till avfall. Svanen har stränga regler, men de ställer även krav på kvalitet och funktion. Svanen strävar efter ett hållbart samhälle.
En FAIRTRADE produkt innebär att produkterna skapats under förhållanden där odlare och anställda får förbättrade ekonomiska villkor. Barnarbete och diskriminering motverkas och demokrati främjas. Fairtrade gynnar dessutom miljön med ekoligiska produkter.
Kravmärkning står för bra miljö, god djuromsorg, god hälsa samt socialt ansvar. Kemiska bekämpningsmedel, gmo-produkter och konstgödsel är förbjudna. Djur ska få leva så naturligt som möjligt.
